|
西北部分家种药材简议
(2005年6月4日)
王建忠
当归 当归是家种药材大宗品种，95%以上产于甘肃省。去年，当归种苗受往年价低影响，种子田留床少，育苗也少，主产地岷县蒲马、漳县石川一带夏季遭受严重雹灾，导致种苗产量大幅度减少、质量下降。由于今年种苗不足，价格暴涨（产区市场价〈元/千克，下同〉与上年同期相比，秧苗由1.2-2元升为7-9元，暴涨4倍多；种子由6-8元升为80-100元，暴涨10多倍。）。故而种植总面积和育苗总面积不多于上年，分布情况与去年相比，岷县西沟十里、清水、西寨、南沟西江、中寨、宕昌哈达铺、临夏康乐莲麓、新集、胭脂、和政等地略增，漳县金钟、三岔、噎虎桥、大草滩、草地河、宕昌理川等地基本持平；岷县蒲马、麻子川、卓尼洮砚、柏林、漳县石川、四族、渭源会川、路源、五竹等地有不同程度的减少。目前当归出苗好差不一，受夏季多雨冷凉低温天气影响，生长发育缓慢。近期当归处于销售淡季，但产地市场货源稀少，价格略升，陇西文峰市场八—九成干草把货7.5-8元、柳把中等货6.5-7元、小货5.5-6元。该品后势如何，进入销售旺季可见分晓。
党参 党参是近年药食两用的大宗品种，90%以上产于甘肃省，近年山西、陕西、湖北、云南、宁夏、青海等省区只有少量种植。西北党参去年获得大丰收，种植面积和总产量创历史之最，估算面积达30万亩以上，产量5000万千克左右，加上库存为两年用量有余。当参去年产新后价格与上年同期相比大幅度下降，半年来走势呈锯齿形曲线，产新后经营者大量抢购鲜品，折干后成本高于中期价格，进入五月以来，再度大量收购的人群又将价格推起，陇西首阳市场现价小条货6-6.6元，中条货6.8-8元，大条货8-10元，特大条货11-14元，六月上旬又有回落。党参今年种植面积比上年减少30%左右，估算20多万亩，纹党产销平稳。白条党参产区今年雨水和节，气候正常，目前出苗整齐，长势良好。党参年销量达2000多万千克，食用量远大于药用量，但近年食用党参依靠硫磺熏蒸杀虫、漂白和保鲜，由于二氧化硫严重超标，食用后不仅保健作用削弱，而且还易产生肠胃副作用，多次被停售和整顿，销地网站、报刊多有披露，因而在国内外造成了极不好的影响，销量逐年下降。近日湖南、成都、山东等地利用宣传2005版药典之机，严厉打击硫漂党参，随着7月1日新版药典的实施和药材二氧化硫测定方法的出台，终有一天硫漂党参将被逐出市场，其销量会怎样萎缩？令人十分担心。随着人民物质文化生活水平的大幅提高，广大群众欲通过滋补营养来强身健体，故而喜爱富含氨基酸、微量元素和果糖、菊糖而能增强免疫功能和延缓衰老及抗肿瘤辅助作用确切的白条党参，但对食品药品的安全日益重视，期待着有机、绿色、无公害党参产品的问世，等待着无污染、无熏硫、无副作用的白条党参进入市场。商机会青睐有眼光的人。
黄芪
黄芪是药食两用和出口的大宗品种，近年西北产量占到了70%左右。该品以家种为主，由于长期价低，芪贱伤农，黄芪在河北、山东等主产区已少有种植，现主产甘肃、内蒙、东北，次产宁夏、山西、陕西、青海、新疆等地。黄芪生产今年急剧萎缩，估计种植面积10多万亩，生产开始步入低潮。黄芪需求量近年大幅增长，内需量2000万千克左右，药食各占一半上下，出口量900-800万千克，但该品多年产大于需，价坠谷底，库存庞大，在地量丰，估算市场和农户家中总存量约在5000万千克左右，消化尚需时日，价格爬高路遥。今年以来，经营者视黄芪价低多年，当地和省外药商纷纷入手压货，几十吨、成百吨、上千吨地把库存从农民家中搬到了仓库和市场，近日拉动价格上浮1元左右，陇西首阳市场现价毛芪2.4-2.8元、小条3-3.6元、中条3.8-5元、大条5-6.4元、特大条7-9元、节子6-14元、尾子0.8-1.6元。有人担心如果继续拉动价格上升，不仅会促进陕西、山西棉芪大量采挖上市，而且有可能刺激种植再度兴起，从而延长低价周期。黄芪能否随商家所愿，其耐性将受到严峻考验。
大黄
大黄是中药材大宗品种，广泛用于医药、保健、化工、饲料等行业，主产甘肃、青海、四川，次产陕西、山西、西藏、湖北、湖南等地。现甘肃产量占60%以上，除传统的礼县、宕昌、华亭、庄浪道地产区外，又新增了陇西、渭源、庆阳、清水、玛曲等产区；青海正在发展30万亩的大黄生产基地，已形成了贵德、贵南、玛沁、果洛、尖扎、湟中、湟源、民和等生产基地，豪气大有后来居上之势；陕西在原汉中产区的基础上，又发展了陇县产区；四川、山西产区亦有扩大。近年由于大黄价低和农民外出打工劳动力不足，主产区部分产地种植面积有所减少，导致道地产区产量有不同程度的下降，加之受粮价上涨和工费升值的带动，大黄价格回升应是必然现象。大黄正常需求量约400万千克，水根黄（大黄的副产品）亦同。由于近两年养殖业的快速恢复和发展，药用和饲料添加中水根黄的用量急剧增长，致水根黄需求量激增；大黄由于以该品为主要原料的瞍身减肥产品的销量下降，去年下半年，出现了水根黄货紧价扬而大黄积压滞销，价落谷底的反常的情况。水根黄由0.8-1.2元升为1.4-1.8元，年底推动大黄价格上走，截至现在，由于囤货者作俑，陇西文峰市场水根黄升为1.5-2元，大黄由1.8-3.2元升为2.6-4元，随着价格大幅上扬，甘肃、青海等各路货源齐聚文峰，近日价有下浮，庆阳牛角大黄的价格甚至比水根黄还便宜。由此可见，大黄、水根黄多年价格偏低，价格回升情在理中，但因品种多（掌叶大黄、药用大黄、唐古特大黄都可药用。）、产地广，产区山大沟深，农民家中的存量和地存情况复杂，在价格合理的情况下，会有大量的货源出山，况且该品在甘肃宕昌、陇西、渭源、清水和山西、陕西、四川等地移栽后当年就可产出，因单产高，只要价格适中，山区农民还是乐意种植；在甘肃道地产区和青海产区，移栽两年后也可采挖；大黄野生资源非常丰富，只要价位拉高，就会有大量货源采挖应市。所以，该品价格续升空间有限，经营者宜适度把握。
柴胡
柴胡是药用大宗品种，为治疗感冒发烧、肝胆疾病等方面中成药的主要原料，处方调配用量也相当大；随着针剂、口服液、颗粒剂、冲剂、胶囊剂等方便剂型的应市，其用量有了大幅增长，无论药厂投料还是处方调配以及出口，越挖越少的野生资源早就不能满足社会需求，现家种柴胡已是国内外需求的主供品。有说柴胡年需求量在600-800万千克之间，也有商家认为已达1000万千克左右。家种柴胡在2001-2004年呈几何式发展，估计全国去年的收获面积达30多万亩，产量近2000万千克，基本形成了烂市，价格一落千丈，产新后七—八成干货仅售5-7元，农本大亏。去年到今年，山西、陕西、河南、河北、内蒙、青海等产区基本失种，甘肃、宁夏、西南等产区大多犁掉了在地柴胡，全国今年仅有少量种植。2004年西北柴胡收获面积约20多万亩，产量约1000多万千克，现主要存于文峰市场和农户家中。该品2001年文峰市场最高价位曾达26-28元（非典最高价36-38元），现价九成干以上的货只售8-10元，有许多商家看好，但由于对这一品种不了解、不熟悉，仍在隔山观望。家种柴胡今年还有一定的产量，如果明年四月前价格升幅较大，农民仍有机会恢复种植，这势必拉长消化时间和推迟价格恢复。所以，后两年柴胡种植面积压缩到最少程度，着重消化库存，于农于商都有利。
甘草 甘草是中药材最大品种，广泛用于医药、保健、化工、饮食、烟草等行业，年用量达4000万千克以上。家种甘草主产区有甘肃、宁夏、内蒙、新疆，次产区有东北、河北、山西等地。甘草由野生转为家种，从70年代到90年代，经历了漫长的实验推广过程，随着国家农村产业结构大调整和野生甘草“三禁”政策的出台，家种甘草从1998年兴起，四面开花、大种特种，刚发展起来就受到了产大于需、严重供过于求和价低亏本的打击，从2002年起种植步入了低潮，近几年采挖大于新种，在地面积锐减，新疆、宁夏、河北、山西等产区种植生产已严重萎缩。2006年起，估计家种甘草供大于求的情况将出现转机，开始步入货紧价扬的通道，尽管封山育林、水土保持、防风固沙、野生甘草禁令的政策很严，但高价之下难免会有勇夫，因而，鼓励扶持家种甘草的继续发展，有关部门应该出台一些具体措施。今年，估算西北地区种植甘草不足20000亩，育苗1000-1500亩，秋后成品产量（包括地存采挖产量）大约800万千克，产不足需的矛盾将会显现。去年，西北甘草产新以来，安国及当地药商抢购鲜货成为陇西一道风景线，相比往年，文峰市场来货减少了30%以上，当地加工的甘草片畅销亳州、安国、玉林、成都、昆明、禹州、廉桥、广州等地。现价浮草2-2.6元、毛草3.6-4.5元、毛条4.5-5.8元、丁草6-7元、丙草7.2-8元，过去很少使用的浮草现在也成了香饽饽。家种甘草的未来应该引起官、商、农的高度重视。
黄芩
黄芩是中药材药用新兴大宗品种，因其抗菌消炎、清热解毒功效突出，各类成药产品开发广泛，成为中药治疗急症的得力品种之一。在很多抗菌消炎的中药谱中，都可以看到黄芩的身影。由于近年国家控制滥用抗生素，使疗效确切的以黄芩为主要原料的消炎抗菌产品更加畅销市场，黄芩的需求量大幅增长，多商认为已由原400-500万千克增长为800-1000万千克，从近年黄芩种植的大发展也佐证了这一点。黄芩主产山东、山西、陕西、河北、甘肃等省，次产内蒙、东北、宁夏等省区。陕西是西北的老产区，甘肃虽为新产区，但由于黄芩苷含量高而产品畅销，经过三年发展已有后来居上之势。今年，估算西北栽植黄芩20000亩左右，产量约400万千克。甘肃黄芩去年库存消化殆尽，产新后鲜货和饮片都十分畅销，现存量已不到三分之一，目前淡季九成干左右品陇西文峰价5.4-5.8元，饮片6.5-6.8元，该品下半年进入销售旺季，产新前仍可能畅销价升。黄芩是农家商家都喜欢好品种。
板蓝根
板蓝根是近年成长起来的中药材药用大宗品种，估算全国用量1000-1500万千克。该品现主产甘肃、内蒙和东北，原主产区安徽、河南、河北、山东、山西等省多已萎缩少种，近年黄河以北大多地方和西南部分地区都有零星产量。板蓝根因抗病毒功效突出，是治疗流感、肝胆等疾病的中成药单方和复方的重要原料，现又开发出了具有预防感冒、抗病毒的板蓝根糖、板蓝根饮料，兽药、饲料添加和其它需求量仍在不断增加，如白云山、香雪、葵花、恒利、蜀中、光大、汇仁、同仁堂、华佗等一大批制药企业都是板蓝根使用大户。板蓝根过去以安徽、河南所产质量最佳，现以甘肃陇中所产量大质优，经检测含量很高，成为许多厂家首选；河西所产条粗茬白、片形美观，是亳州饮片厂的首选。非典使板蓝根极度辉煌，受其影响，2004年全国仍然种植了为数不少的板蓝根，加上2003年的可观库存，又因去年厂商多在消化库存，市场萧条疲软，板蓝根用量受限，该品至今依然库存庞大。板蓝根今年为什么会价升不降呢？因其去年产新后东北产区降至1.8-2元、甘肃、内蒙产区跌为2-2.2元，在粮油价格上涨后，板蓝根这样的价格可说是落入了谷底，由于价低，药农惜售，压货者纷纷吸纳囤积，加上部分药厂春季投料，才使其价格略有回升，陇西货升为2.3-2.4元；该品近期种植结束，全国下种面积极少的情况明朗后，近日又有商家吃货囤积，陇西文峰价再浮3-4角，由于库厚货丰，该品夏季难有大的涨幅。板蓝根秋后进入使用旺季，价格应有与消化规模相吻合的上升。如遇大资金介入或特殊情况，该品应有不俗表现。
|